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A dica nutricional hoje do daHORA, é sobre a Tapioca


Isso mesmo, além de ser deliciosa e ter vários sabores elas são nutritivas e uma ótima escolha de lanche, Por não conter gorduras, glúten, sódio e não necessitar de óleo no preparo, ela está apta ao consumo de praticamente todas as pessoas. Muito utilizada na nutrição funcional, dentre os seus principais benefícios, ela ajuda a estabilizar o pH do corpo. A mandioca, matéria prima da tapioca, é uma das mais ricas fontes de carboidratos, vitamina B9 (ácido fólico), vitamina C, magnésio, manganês e cobre. Ela é uma fonte significativa de ferro e com baixo teor de sódio. É fonte de vitamina K que tem papel importante no funcionamento neural.