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Dica nutricional daHORA - Crepioca


Você já ouviu na crepioca? Essa mistura de tapioca com clara de ovo tornou-se a queridinha dos cardápios, especialmente no café da manhã e nos lanches da tarde.


A receita inova no consumo da farinha de mandioca, que traz sensação de saciedade e é rica em proteínas e em gorduras poli-insaturadas. “Essa receita é uma evolução no modo de consumir a tapioca, deixando-a mais nutritiva e aumentando a saciedade”.


A crepioca pode ser unida a outros nutrientes, dando energia extra ao seu dia a dia. “Quando combinada a uma proteína ou fibras, tem absorção mais lenta, contribuindo para a saciedade da pessoa. Além disso, possui vitaminas do complexo B, como B1, B6 e ácido fólico, ferro e cálcio”.


E você pode encontrar esta delicia saudável em qualquer uma de nossos restaurantes daHORA;